Цитата:
Сообщение от Kristall
Добрый вечер! Вот здесь же на форуме нашла рецепт пасхи. Получается очень вкусно и нежно, и хоть со сливками, но без сливочного масла. На прошлую Пасху и делала.
250мл сливок
1 стакан сметаны
2-3 яйца
1/4 стакана сахара
100г орехов, цукатов.
Все взбить и поставить на огонь. Когда масса свернется, добавить цукатов, откинуть на марлю в дуршлаг и поставить под гнет на ночь.
По-моему я ее нашла под названием "королевская". Просто вдруг кому нужны точные-точные инструкции, а я себе записала примерно. Но результатом была очень довольна!
|
Я сделала по этому рецепту приблизительно. Творогу брала примерно 700 г (на глаз). Сливки жирные, сахару побольше чем в рецепте положила (и то маловато, на мой взгляд). Цукаты-орехи класть не стала, добавила цедру лимона и апельсина. Пасха получилась веселенькая
На вкус ничего, но немного не то, что я хотела.