Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - SOS!!!! Тесто не понимается!!!
Показать сообщение отдельно
Старый 08.04.2010, 22:06
ответ для Absolutjoy , на сообщение « SOS!!!! Тесто не понимается!!! »
  #3
Manunehka
Участник
 
Аватар для Manunehka
 
Регистрация: 29.04.2009
Адрес: Любимый Питер :) сейчас Шувалово-Озерки.
Сообщений: 245


Можно добавить новые дрожжи
Хорошо вымесить снова и чуть сахара добавить и соли чтобы хоть не один сахар был...
Добавить чуть муки.
Не подниматься , может и из за муки , она сырая или мало клейковины...
Берите высший сорт и нашего как не странно производителя .
Дрожжи ксати тоже должны быть наши ...
А ещё дрожжи живут только до 40 градусов, если молоко было горячее для теста, то они попросту умерли раньше...
Они живые микроорганизмы, которые размножаются в тепле и едят сахар
Manunehka-повар универсалл с о стажем
Manunehka is offline   Цитировать ·