Рецепт рульки в рукаве
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=120&t=8669 и
http://www.povarenok.ru/recipes/show/32345/ , только я в маринад еще мед добавляю.
'Айс-байн' Свиная рулька - классическое баварское блюдо к пиву. Рецептов приготовления очень много. Самая нежная, на наш вкус, запекание после предварительного отваривания и маринования. Но, если надо быстро, то в рукаве тоже пойдет.
Еще рекомендую соус Хойсин, запеченные блюда получаются очень красивые и вкусные.