Самостоятельно изучить можно, конечно.
Есть дистанционный курс на сайте 1с
http://1c.ru/rus/partners/training/u...rse.jsp?id=149
Там же есть и список литературы, по которой можно научится.
Я сейчас учусь в центре "Экос"
http://1c.ru/rus/partners/training/u...rse.jsp?id=149