[Комическая сторона]

Сообщение от Мейта

А всегда кексы через некоторое время вынимаю и остужаю на решетке

Сообщение от Tinkin

желательно вынуть из форм и до полного остывания на решетку, обеспечить доступ воздуха, чтобы не скапливался конденсат и низ у выпечки не отсыревал.
фото не мое, с нета
они разные бывают, решетки
[Ijpg[/IMG]

можно купить специальную (что-то в районе 150 рэ) а можно пользовать одну из духовки например.
на крайний случай на хб полотенце.

Сообщение от Tinkin

нет, это делается уже вне духовки

Девочки, спасибо. Как сделаю - отчитаюсь.