Хорошие рецепты, но сразу возникают вопросы:
1. Для фаршированных шампиньонов в оригинальном рецепте идут обычные белые гриби или протобело (коричневатые, вызревшие большие шампиньоны, имеющие другой вкус)
2. Для картофельного гратена, или, если по русски, картофельной запеканке (кстати, это не американский рецепт, а французкий), в предполагаете обычный картофель или сладкий, который в россии почти не достать?
3. В теплый картофельный салат идет измельченный сельдерей, какой вид сельдерея вы предполагаете? Корневой, черешковый или же листья?
|