Про еду в самолёте: не знаю у кого как, но когда мы в августе 2009г. летели в ночь Москва-Абакан, то у нас было всё очень даже прилично, а именно:
-на горячее на выбор - мясо, кура или рыба + гарнир. Причём приличная такая порция и горячая

-отдельная такая коробочка с сухим пайком, так сказать: хлеб, масло, мини-салатик (огурчик, помидорка, зеленушка), колбаса, сыр плавленный, булочка джемик и даже пирожное!
-чай, кофе сколько надо.
-прохладительные напитки в самом начале полёта
-карамельки "Взлёт" при взлёте и посадке (огромная куча на подносе навалена была, ребзя мой обрадовался от такого вида

Так что...всё тип-топ! Мы с мамой объелись!
Обратно летели по такому же сценарию.