Варю на пискаревском, либо Простоквашино, ни в коем случае ни на долгоиграющих и тем более тема и агуша, объясню почему. Моему сыну было где то месяцев 8, когда мне наша массажистка посоветовала делать ребенку "творог обогащенный кальцием", то есть створаживать кипяченное молоко хлоридом кальция, так вот пискаревское и простоквашино сворачивалось от половины чайной ложки, а тема и агуша сколько бы туда не вливало, вообще не сворачивалось, вот и появились сомнения, молоко ли это и что с ним нужно было сделать, что бы оно вообще не сворачивалось
а с пискаревского и творожек вкусный получается и сыр
