[Fluffy76]

Сообщение от Время веры

Подскажите, плиз, что можно в них засунуть кроме взбитых сливок и масляного крема? Что-то у меня кризис жанра случился.Жду

Пожалуйста:
http://zefira.net/recept-krema-so-sgushhenkoj/#more-158
Рецепт крема со сгущенкой
Выпекая торт, мы всегда задумываемся над тем, какой бы крем нам приготовить. Один и тот же рецепт торта может иметь абсолютно разный вкус в зависимости от крема и от ароматизаторов.
Предлагаемый сегодня рецепт прекрасно подойдет к абсолютно любому виду торта, будь то “Зебра”, “Медовый “Чудо”, “Дамские пальчики”, “Наполеон“, в качестве начинки к заварным пирожным «Эклерам», да и вобщем-то, к абсолютно любому пирожному.
Ингредиенты:

• Масло сливочное размягченное 200 гр.
• Молоко сгущенное 100 гр.
• Яйца (желтки) 2 шт.
• Ванилин либо ликер

Приготовление:

• Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
• Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
• Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.

Советы:
В зависимости от вида коржей для торта можно в этот крем добавить немного сметаны. Это позволит пропитать торт быстрее и придаст ему слегка кисловатый, сливочный вкус!