Littleone 2009-2012 - Показать сообщение отдельно - Готовое слоеное тесто - заморозка или коржи?
Показать сообщение отдельно
Старый 11.06.2010, 11:40   #7
анна67
Наш человек
 
Аватар для анна67
 
Регистрация: 14.12.2008
Адрес: центр города
Сообщений: 9 639


Цитата:
Сообщение от Нутика Посмотреть сообщение
Слоеное тесто если выпекать в аэрогриле или в печке с конвектором, то получается очнь нежное. Я покупаю Талосто. В духовке обычной, существенно другое качество получится, более грубое.
согласна . . знаю. что при раскатке сленого теста надо катать его только в одном направлении . чтобы слои не слипались
__________________
порядок- это когда вся пыль лежит на своих местах
Осьминог- самое бедное животное. У него и ноги от ушей, и руки из жопы, и жопа с ушами, и голова в жопе, но он же не жалуется
анна67 is offline   Цитировать ·