Вишня, а Вы ели велюровые торты? ИМХО, и велюр, и мастика - это несъедобная оболочка. Нет, ну то есть и то и другое съедобно, конечно, но невкусно лично мне абсолютно... Поэтому, ИМХО, одна фигня!
И сделать такой торт как Вы показали, может практически любой хороший частный кондитер в Питере. Вот честное слово, ничего извращенного в этих тортах нет.
Мой свадебный торт, если что - на аватарке! Это к слову об извращениях... :-))
|