кипятите литр молока, туда либо ложку столовую сметаны, либо кефира взрослого пару тройку ложек, выключайте, процедите через марлю, дайте стечь. Добавьте яблочко или банан. Я еще блендерю, чтоб нежнее и воздушным был.
Или на ночь в морозилку поллитра кефира, утром в дуршлаг, к обеду у вас нежный творожок.
|