[Boreal]

кипятите литр молока...

Тоже можно, полезнее, но запарно.
Главно дело молоко правильное купить, то которое киснет, а то я как-то попробовала, а оно у меня не свернулось Неправильное было из коробки длительного хранения, для творога такое не пойдет.