Цитата:
Сообщение от Птица Сирин
Мне кажется, что там вытекает не только жир, но и вода. Не возможно узнать калорийность этой жидкости? Я бы считала калорийность готового куска как сырого.
|
Если немного покипятить, воду можно выпарить.
Мне кажется, интересно сделать это хотя бы 1 раз, чтобы приблизительно представлять, верен ли метод считать как калорийность сырого. А то ведь можно постоянно существенно ошибаться.