[Sashenika]

Сообщение от Коробчонка

Сегодня сделала пангасиуса на пару. Не получилось
В кастрюльку положила картохи и залила водой. Сверху в емкость для варки на пару положила фольгу, загнула края, чтобы дырки были видны. Положила куски рыбы, посолила, поперчила, положила лимон, включила варку на пару на 30мин. Рыба оказалась не готова, потом еще включила на 20мин, опять не готова, переложила потом в кастрюльку и включила выпечку на 20мин, поджарилась, но уже каша девочки, что не так делала? я вообще с рыбой не дружу, а так хочется

Я всегда делаю по другому.Не кладу никакую фольгу.Я беру филе+соль,перец.Наливаю водички в кастрюльку и на 25 минут ставлю на варку на пару и усе