Вкусно получается суп-пюре из тыквы со сливками. Порезать тонкими ломтиками, натреть чесночком и пожарить - тоже вкусно.
А кто-нибудь тыкву консервирует? У меня тоже стоят 2 большие тыквины и еще несколько "дозревают" на даче, достаточно быстро нам такие объемы не съесть
, а в разрезанном виде она портится. Вот и думаю - мож, замариновать можно? Как огурцы
Или "тыквенную икру" по типу кабачковой сделать?