Цитата:
Сообщение от Вива
Обжарить печень-пару минут, добавить обжаренные лук+грибы, все смешать и туда болгарский перец (лучше красненький для красоты), минутку все вместе обжарить и залить сметанкой  |
Только всё равно лучше сначала обмакнуть перед жаркой в муку или лучше в манку.Печень куринная всегда немного горчит.Поэтому согласна,что немного болгарского перца придаст сладости.