Цитата:
Сообщение от GrazhdaNochka
Девочки,что можно вкусного сотворить с морским окунем? Лежит не филе а целая рыбина,хочу вкусного из нее что нить..
|
я когда работа в греческом ресторане, то там этого окуня жарили на гриле целиком, в домашних условиях можно и на сковородке, брюшко фаршировали дольками лимона и зеленью(укроп, петрушка), натирали рыбину солью и перцем, делали небольшие насечки на коже и зажаривали с двух сторон, подавался с заправкой (лимонный сок смешанный с оливковым маслом), просто, но очень вкусно
