Цитата:
Сообщение от Ola_M
Да, жизнь без молока точно есть 
Кстати, сливочное масло максимальной жирности нам почему-то разрешили  |
потому что в хорошем масле маленький процент молочного белка на который в большистве случаев реагируют аллергики. по этой же причине часто рекомендуют использовать топленое сливочное масло.Но лучше самим его делать.
кстати, я обнаружила что рафинированное оливковое масло отлично заменяет сливочное (оно конечно менее полезное чем вирджин, но у него нет такого резкого запаха). можно использовать в кашах, выпечке и т.п.