Я делаю ананасы в остром кляре - кусочки ананасов обваливаю в жидком тесте (тесто+карри+перцы+куркума+соль), обжариваю быстро, поливаю лимонным соком. Тесто можно заменить панировочными сухарями со специями. Это рецепты для любителей кисло-сладкого вкуса :-)
|