Добрый вечер!!!
Поздравляю с новым домиком.
И мой скромный вклад в ваш топ.
Маффины с сыром и ветчиной
- 100 г ветчины
- 100 г твердого сыра
- 150 мл молока
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 3 яйца
- 250-300 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- соль
- перец
Ветчину и сыр нарезать небольшими кубиками.Яйца взбить с солью и перцем.Добавить молоко, перемешать.Добавить размягченное масло.Добавить ветчину, сыр, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, замесить не крутое тесто.Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты (формочки надо немного смазать маслом), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 30 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки. Детям и мужу очень понравились
И мои любимые
маффины с шоколадной крошкой, рецепт уже выкладывала в прошлом топе, эти кексы сметаются в полчаса
За рецепты огромное спасибо
Скрипкиной Анастасии 
