Казалось бы, куда уж проще! Но елки-палки! Они все время лопаются и вытекают!

Может есть какой секрет сохранить их целыми? И еще, я все время пытаюсь сварить яйца всмятку, но у меня выходят либо полусырые, либо вкрутую. Я никак не могу понять как их варить? То ли сразу класть в кипящую воду и отсчитывать 5 минут (но так они лопаются в 100% случаев), либо класть в холодную воду и... фиг их знает тогда с какого момента отсчитывать время...