Пошопиться очень удачно можно на пешеходной улице, кот. идет от ж/д вокзала в центре города. На ней и параллельных улочках куча магазинов и ТЦ. Для деток много одежды в C&A.
Для развлечения - ярмарка DOM, там карусели, всякие вкусности продают, и весело, празднично. Работает она кажется с 7 вечера и до поздна, если не путаю.
Где-то есть музей ретро-автомобилей, но сама не была.
Ну и по Рипербану прогуляться

Да найдете чем заняться... там заскучать сложно.