Девочки, подскажите про ткемали. есть сливы некрупные, хочу попробовать сделать ткемали. Как их от шкурки отделить? Сливу разрежу пополам, косточку выну, надеюсь. А как с кожурой быть не знаю... В рецептах некоторых - протереть через сито.... так это ж полдня тереть... нет?
|