вымачивать в холодной воде сутоки меняя воду раза 3-4 а потом варить после кипения мин15-20 откинуть на дуршлак и немного воды где варились грибы оставить ,после того как остынут посолить их немного ,укропу и чесночка покрошить все это в бонку и залить оставшимся бульеном и в теплое место дней на 5 пусть покиснет -дальше можно есть!
__________________
|