Цитата:
Сообщение от гуси-лебеди
вымачивать в холодной воде сутоки меняя воду раза 3-4 а потом варить после кипения мин15-20 откинуть на дуршлак и немного воды где варились грибы оставить ,после того как остынут посолить их немного ,укропу и чесночка покрошить все это в бонку и залить оставшимся бульеном и в теплое место дней на 5 пусть покиснет -дальше можно есть!
|
ВСЕГО 5 дней? Я как-то если отварные солить, то мин 2 недели, а сырые - 1-1,5 месяца...