Цитата:
Сообщение от Вася Ю
А мне кажется что клафути - это что-то вроде сладкого омлета с фруктами. 
" Клафути (фр. clafoutis, от окс. clafir — наполнять) — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, выпекаются в формах для запеканок или киша." |
Да, все правильно, типа омлета. Совсем мало муки в этом тесте.