Всем привет!
Анют утащили рогалик, я их очень люблю!
Принесла вам мясных шариков. На закусон оч душевненько!
Делаете фарш свинина+говядина или какой любите, рубите туда мелко лук (я на бернере потерла), чеснок, травок кто-каких любит, я просто укропа порезала и белок от яйца. Плотненький такой фаршик выходит.
Покупное слоено тесто раскатываете, нарезаете полосками шириной где-то 10 см. В середину из фарша делаете колбаски, края защипляете, вилочкой придавливаете.
Переворачиваете на шов, ножом нарезаете квадратики, выкладываете на противень, смазываете желток+молоко и печете 30-35 мин на 200С