Всем добрый день!
Печенька у нас уже неделю... Хлебушек белый получается, а вот вопросы по чёрному имеются.. Без добавок он не высокий( буханка весит на 100гр больше белой, и при этом вдвое ниже), это мой недодел?но вроде со второго раза таки пропечённый почти не мокренький...
Хоть и осилила все страницы... Знающие подскажите!
1 - Если аграм - закваска, то почему она не заменяет дрожжи, атолько добавляется(тоесть заменить им дрожжи НЕЛЬЗЯ? ) ?
2 - Кому не трудно напишите цены магазина Апельсин, а то далековато ездить...Заранее спасибо!
