Поделюсь проверенным рецептом (получается ВСЕГДА)
ШАРЛОТКА
состав: 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 4 средних яблока
Яйца взбиваем по рецепту 10 мин , я меньше
Добавляем сахар - взбиваем минуту.
Добавляем муку
Режем яблоки ,можно ломтиками, можно брусочками, кому как нравится
Укладываем яблоки ,выливаем тесто в форму (люблю силиконовую).
Иногда добавляю чернослив.
205 градусов, низкая скорость, средняя решетка, 30 мин
