Тут все просто - покупаете шоколад обычный (можно молочный, можно какой-нить другой, главное без добавок и орехов) - ломаете на кусочки, добавляете сливки (на глаз, любой жирности), и на водяной бане помешивая растапливаете в единую жидкую тягучую массу. Я обычно беру пару плиток альпен гольда или чего-нить подобного (из серии 3 по цене 2 =)), сливки покупаю пакет 0,5 - но обычно половины пакета более чем достаточно. Как-то так.
|