Клариса, я вегетарианка лет 5. Да, бывает низкий гемоглобин (я кадровый донор, а гемоглобин проверяют перед сдачей крови, так что бесплатно узнаю о нём
), в таком случае пью Фенюльс (не знаю, правда, этичный этот препарат или нет). Но я не слежу тщательно за набором продуктов, которые ем. По-хорошему надо есть больше орехов и бобовых, для гемоглобина - свёклу, гречу. Много информации есть на сайте "Виты". Не переживайте, мы живы
! И куча знаменитостей вместе с нами, начиная со Льва Толстого и заканчивая Полом Маккартни. И детки-вегетарианцы есть.
Родственники тоже давили, потом перестали. Я похудела и остаюсь стройной + улучшился цвет лица.
В мясе витаминов вообще мало, аминокислоты все есть и в других продуктах: крупах, к примеру. Омега-3 (в рыбе) - в грецких орехах. Да вот только что макароны купила, на пачке гимн этим макаронам, что в них отличный растительный белок).