[Княжна Марья]

Сообщение от Бекаска

А еще сегодня попробовала хлеб из интсрукции к 257 ХБ "из нескольских сортов муки". Нам всем очень понравился! Правда, буханочка получается маленькая, но очень мягкая, вкус нежный. Колобок не видела, т.к. поставила и ушла, но все получилось замечательно, хлебушек ровный, легкий и пропекшийся.
1,25 ч.л. дрожжей
225 гр пшеничной муки
40 гр кукурузной муки
4 ст.л. хлопьев геркулеса (можно ржаных, ячменных)
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. сахара
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ст.л. масла (у меня было растительное)
220 мл воды

Размер М, режим основной, корка средняя

А нас как-то не впечатлил. Вкусный, но достаточно обыкновенный.