Цитата:
Сообщение от *Sunrise*
у меня когда не пропекается середина а верх начинает подгорать, то сверху накрываю фольгой или бумагой для выпечки - тогда все пропекается и не сгорает  |
Я фольгой накрыла, подгорать стали края, которые к стенке формы примыкают.
Кстати, я пирог вытащила , он остыл и стал внутри не жидкий. И оч. вкусно.
Наверно творог и не должен так пропекатся...