А мне очень нравятся маринованные овощи. Берём кастрюлю и укладываем слоями свёклу (режу тоненькими кружочками),морковь,болгарский перец,капусту(режу дольками).Делаем рассол:на 3литра воды 6ст.л. соли, 6ст.л. сахара.Закипятить.Залить рассолом овщи.Сверху наливаем 0.5 стакана уксуса и 0.5 стакана растительного масла,кладём лавровый лист и на сутки в холодное место.
|