Девочки, я йогурт делаю в йогуртнице, а не в МВ, но суть-то одна получается.
Для закваски советую не полениться и съездить в институт жиров на лиговке. Там продают закваску для домашнего йогурта. Результат просто сногсшибательный
Ни с самой активией, ни со своим йогуртом на активии даже сравнивать нельзя. Дальше для закваски берете свой же йогурт и так 10 раз.