Берется кура, отрезаются крылья, и косточки от ножек, чтобы легко снялась кожа.
Собственно снимается кожа и срезается мясо
x_fb438ab2.jpg
Потом выпекаем в духовке омлет. 4 яйца, 250гр майонеза, половина банки горошка (можно кукурузу или грибочки).
x_ddd4ac87.jpg
Выкладываем мясо на кожу...солим, перчим, приправки...и выкладываем сверху омлет
x_4455acb3.jpg
Всю эту красоту закручиваем и в духовку. Можно завязать нитками и в фольгу...
Достаем - разрезаем. 
едим с аппетитом
x_1967fe39.jpg