Цитата:
Сообщение от endla
А по времени? Сколько в духовке примерно держите?
|
Часа полтора точно. В рукаве можно не бояться передержать. Если думаю, что вроде готово - просто протыкаю рукав ножом и тыкаю в мясо. Если кожа мягкая, а мясо начинает отваливаться от кости, значит готово
