Нарезую баклажаны вдоль, такими овалами , лучше взять небольшие. Солю и обжариваю с двух сторон, остывшие смазываю майонезом смешанным с чесноком, затем скраю кладу полоску ветчины или докторской колбасы+ кусочек поммидорчика, зелень и закрутить колбаской. Сверзу посывать зеленью, очень пикантно и вкусно. Супер закусон.
|