Цитата:
Сообщение от Ксения72007
во-первых прнекрасно знаю, что и как, тк сама работаю в саду и есть у меня в группе пару аллергиков. Замены кухня не предоставляет. Если ребзю нельзя молоко (или как у меня компот из кураки), то мы оставляем с завтрака чай(или что-то еще). Хотя опять же это нарушение. Так нас медсестра постоянно ругает. Ладно если только компот нельзя, а если все молочное(((
то с утра кофе, на 2ой завтрак кисломолочка, в обед компот, а на полдник какао, то почти весь день ребь пьет водичку(((
|
так как раз мед сестра и должна расписывать меню с учетом деток у которых по справкам и мед документам идет замена продуктов. она должна выдать список на кухню и в группу запрещенных продуктов. ленится делать свою работу, вот и ворчит. конечно зачем дополнительные проблемы и зав. ДС и мед персоналу, но повторюсь что они обязаны это делать, существует какое-то положение, на основании которого по болезни ребенку производят замену. и не только аллергикам. и если аллергия на молоко, то ребенку ОБЯЗАНЫ сварить кашу на воде!!! вместо компота дать чай и т.д.