могу сказать по своему опыту- ведет себя очень хорошо и швов не видно,конечно, на белой столешнице со временм проявятся только из-за того что такой цвет и забивается грязь.\
Со временем можно отреставрировать такую столешницу - освежить так сказать. А если вдруг скол,то он тоже поддается ремонту.
А так ухода требует любая столешница,как и любая мебель.
Смотрится красиво и богато, благородно.
Столешницы из ламината стыки еще не придумали закрывать без швоов и вряд ли придумают
Ну, а так все зависит от бюджета. Если деньги позволяют, и кухня не дешевая,то лучше поставить столешку из искусственного камня. А то на дорогой кухне очень смешно сомтрится ламинат.
Так же если кухня не очень дорогая,то камень придает ей своеобразный шик и кухня приобретает внешний вид совсем другой.
В общем, Вам решать.)))))