Я тоже думаю, что курсы это не совсем то.. Есть книжки неплохие. Кстати у Донцовой мне нравится ее первая "Книга для лентяйки". Очень доходчиво, особенно в начале, где она дает действительно свои проверенные рецепты. А в конец можно и не заглядывать. Есть там много чего просто переписанного из разных книг. Но суть хорошая, понятная, становится не страшно браться за какие-то блюда, которые раньше не делала.. И табличка хорошая в конце - соотношения ложки-стакана-веса разных продуктов. Я довольно часто пользуюсь.
|