Цитата:
Сообщение от Nimfa78
не дружите Вы с гуглем и яндексом, видимо 
шинкуете капусту, солите, обминаете, отставляете
обжариваете лучок и немного чеснока, добавляете фарш, обжариваете и его
потом туда же рис, его тоже обжарить, до прозрачности
по желанию - тёртую морковку
туда же - капусту и 1-2 стакана кипятка
крышкой накрыли и тушите до готовности, временами помешивая
соль-перец-прочие специи по вкусу |
Я тоже так делаю, только рис не обжариваю, а сразу закладываю с капустой.