Цитата:
|
Либо тушение, но по 2-3 раза подряд, т.к. 1 раз+ подогрев мало даже, имхо, для супа
|
что значит "один раз"? на тушении можно поставить на много часов) на столько на сколько нужно)))))
ПыСы: я супы варю сначала на "выпечке" (закипятить и чуть проварить чтобы), а уж потом перевожу на тушение, чтоб "дошли"