Вот рецепт тарталеток, взяла с сайта say7.
"Для тарталеток:
Сухари панировочные-5 ст.л.(с горкой)
Яйцо-1шт
Кусочек сливочного масла,размером со спичечный коробок
Вода-2ст.л.
щепотка соли
Из панировочных сухарей,яйца,масла, соли и воды сделать тесто(должно получиться по консистенции похожее на песочное).
Силиконовые формочки наполнить тестом(как для выпечки корзиночек из песочного теста).Хочу сразу предостеречь от выпечки в обычных металлических формочках - ПРИСТАЮТ!!!!Тут всё надо по быстрому,а я намучилась с выковыриванием , в то время как из силиконовых они вынимаются без проблем!
Поставить в микроволновку на 2 минуты.(Автор советует именно так,но у меня микры нет,поэтому я готовила в духовке на 200гр 5 минут)
Дать остыть,затем вынуть готовые тарталетки из силиконовых формочек. "
|