[svety04]

Сообщение от sasa35

Про Италию.
Еще надо знать региональную кухню. Чтобы знать что где заказывать.
Например, у них есть родственники наших пельменей - аннолини или капеллети в зависимости от места название.
По всей Италии если закажете, то будет невкусно. В магазине вообще мрак продается. Попробуешь и скажешь - ну и что в них??? Наши пельмени вкуснее!
А в Эмилии - это региональное блюдо. И их готовят так, что нет никакого сравнения с пельменями! И едят в бульоне. И бываеют двух типов: только с пармезаном и с очень сложной начинкой с мясом (разные дорогие сорта, прошутто, пармезан и т.д. - очень сложный рецепт). Мои дети наоборот, после таких капеллетти пельмени есть не могу, говорят, что гадость.

Всем доброе утро ааааа не могу больше тебя читать, слюни текут)