у меня родители запекали окорок в тесте...очень-очень вкусно. Делали тесто из самой дешевой муки. просто чтоб оно покрыло мясо непроницаемой коркой..ну и мяско нашпиговать, натереть всякими вкусностями. можно так ему ночку постоять. а потом запекаться...часа три-четыре запекать
|