[Мур]

Сообщение от мамаАля

Алкоголь в выпечке бывает нужен для разрыхления и его аромат совсем не чувствуется в изделии ( смотря в какой пропорции).

Для какого теста разрыхление?
Ну давайте акцентируем внимание на слове " пропитка " .