Цитата:
Сообщение от Olechka_=)
Девоньки, посоветуйте, что приготовить на горячее?!?!?!
Хочется гуся... но я его никогда не делала!?!?! Расскажите!!!!
|
я тут совсем недавно готовила , гостям очень понравился .
Вот рецепт :Просто натерла солью,перцем снаружи и внутри.Оставила на ночь в холодильнике. На след.день внутрь положила яблоки,желательно кислые, я брала антоновку( очищенные от кожури и сердцевины ), чернослив( немного ) и клюква . Сильно не тромбовать .Зашила разрез и в духовку. Через 2 часа приятного аппетита )). Только один секрет в том что это я делала в рукаве !! тогда не надо его поливать постоянно , получился мягким и яблоки с черносливом и клюквой можно использовать как гарнир.