так выглядит мясорубка с насадкой для наполнения. на ней одеты, как презерватив извините, кишки.Звучит не очень, но в итоге все очень вкусно
Это фарш
вот уже колбаски.
у нас 43 штуки получилось
Потом мы повезли в горы сушить и коптить их. В горы возят потому что там холоднее.
подальше уже висят пятидневные колбаски, а ближе наши-свежие.
там же сушится и др мясо.
тут очень любят сушеное мясо.
на нем варится много блюд местной кухни.
вот как там все выглядит сейчас. снег на биоково.
